关于控制血糖的备份-转帖

粥是很容易吸收的，喝完粥血糖很快就会高。水果和蜂蜜因为都是单糖，很容易被吸收。全麦和糙米是纤维素含量高，因为是粗粮所以糖份是缓释不是象粥一样容易吸收进血液。体弱多病胃虚的人喝粥也是这个道理，因为好消化。吃全麦和粗粮因为纤维素高，也能缓解便秘。

如果白天摄入CARB过少，晚上肝脏会利用身体储备的脂肪和碳水化合物合成糖原，副产物是尿酮，酸性，你整个人变酸性体质而且宝宝泡酸水。二来，早上空腹血糖高也是因为肝脏应急形成糖原。

我个人的体会是一定要餐后运动，哪怕一刻钟也好。而且是每餐以后都活动一下。因为你看食谱的话，snack的carb跟午餐一样高，都是30g。不是snack以后你不扎手指血糖就不高，不信你试试，我是做过科学测试的。我考虑过运动消耗糖和人为减少糖份吸入的差别，我得到的专家意见是，运动消耗是积极的，运动能协调人的整体机能，促进胰岛素分泌。人为减少carb，对宝宝和孕妇都不利，比高血糖还危险。糖尿病人如果出现低血糖是生命威胁。

上面一个MM说的对，苦瓜是头号降糖食品。还有黄豆，本身又是低carb又是高蛋白。我那自己身体做了很多次小白鼠的经验。
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总结：粗粮、运动、苦瓜、黄豆~~~~